03 julho, 2017

Frango, brócolos e cenouras no wok

Bom dia a todos!

Espero que o fim de semana tenha sido maravilhoso e aproveitado da melhor forma possível.

Hoje apresento-vos um prato, cujo mérito foi TODO do meu Daniel. Sim, porque ele também sabe cozinhar e cozinha muito bem (lucky me). Esta é uma receita muito simples, que leva poucos ingredientes, é saudável e deliciosa.


INGREDIENTES
  • 300 g de peito de frango
  • 4 cenouras
  • 1 brócolos
  • 2 cebolas novas
  • gengibre q.b
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sal e pimenta q.b

PREPARAÇÃO
  1. Cortar os peitos de frango em tiras finas. A ideia é que fiquem pedaços de frango pequenos e finos. Cortar os brócolos em ramos mais pequenos, descascar as cenouras e cortá-las na vertical para que fique tipo tagliatelle (podem usar um descascador de batatas para conseguir este corte 😉)
  2. Colocar um tacho com água ao lume e cozinhar os brócolos durante mais ou menos 5 min
  3. Colocar o azeite no wok e cozinhar o frango até este ficar dourado. Para quem gostar, podem adicionar um bocadinho de pimenta nesta fase
  4. Ralar o gengibre, cortar finamente as cebolas novas e adicionar no wok durante 2 min. Depois juntar os brócolos e as cenouras e cozinhar durante mais 10 min
  5. Já no final adicionar o molho de soja e pimenta a gosto.   
Acompanhámos com arroz basmati.

Espero que tenham gostado desta receita!

Bon appétit😉

22 comentários:

  1. Só tirava os broculos ahah Não gsto nada de broculos xD

    Beijinhos
    www.pirilamposemarte.com

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    1. hehehehehe ... Pois, nesse caso podes sempre substituir os brócolos por outro legume que gostes 😉
      Beijinhos

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  2. Irei reproduzir esta receita, com toda a certeza - tem tudo para ter sucesso lá por casa. :)

    A Marta

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    1. Olha que bom Marta 😉
      Fica muito boa e é muito fácil.
      Beijinhos

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  3. Farto-me de fazer destas coisas... Adoro =D

    Beijocas

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    1. Aqui em casa também fazemos bastantes vezes. É muito prático e muito saboroso.
      Beijinho

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  4. Exato. O importante é conseguirmos adequar :D

    Aqui em casa fazemos imensos salteados com legumes. Adoro :D

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    InstagramFacebook Official PageMiguel Gouveia / Blog Pieces Of Me :D

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  5. Acho que vou experimentar :)
    Beijinhos

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    1. Experimenta, que não te vais arrepender 😉
      Beijinho

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  6. Tem bom aspeto...não há nada como experimentar!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  7. Gosto gosto gosto!! Fácil, prática e bem saudável!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  8. Adoro :D eu talvez adicionava umas gambas para ficar mesmo nice!

    Beijinhos,
    O meu reino da noite ~ facebook ~ bloglovin'

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  9. Tem um aspecto excelente! Nós gostamos muito de cozinhar legumes na wok!

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  10. Hum que bom aspecto
    https://retromaggie.blogspot.pt/

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  11. Gostei muito, fácil e saudável.
    Beijinhos
    http://virginiaferreira91.blogspot.pt/

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  12. Adoramos este tipo de sugestões!!!
    Uma delícia.
    Já estamos a seguir para acompanhar estas delícias, beijinho.
    http://opecadomoraemcasa.blogspot.pt/

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