Crumble integral de maçã e aveia

Um docinho sabe bem em qualquer época do ano, mas há alguns que se adaptam mais a certas estações. Agora com este tempo mais fresco sabe bem ter uma sobremesa que seja mais 'quente'. Lembrei-me então de fazer um crumble de maçã, até porque esta é uma fruta da época. Queria um crumble diferente. Fiz algumas pesquisas e encontrei esta receita que me pareceu muito interessante. Alterei apenas alguns ingredientes de acordo com aquilo que tenho na minha cozinha e de acordo com o meu gosto. 

Aqui fica então a receita:

INGREDIENTES

• 6 maçãs grandes
• 160 g de farinha integral
• 80 g de açucar
• 80 g de flocos de aveia
• 100 g de óleo de coco
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de gengibre

PREPARAÇÃO

1. Pré-aquecer o forno a 180°C
2. Descascar as maçãs e cortá-las aos quadradinhos. Colocá-las numa panela com meia colher de chá de canela e meia colher de chá de gengibre para perderem a água.
3. Num recipiente juntar a farinha, o óleo de coco, o açúcar, o resto da canela e gengibre e a aveia. Misture todos estes estes ingredientes. Pode-se usar uma colher, mas com a ponta dos dedos o resultado é melhor ;)
4. Num prato de ir ao forno colocar a maçã e deitar por cima o preparado anterior.
5. Levar ao forno até a crosta ficar dourada. No meu forno demorou 30 minutos.   

Bon appétit ;)