Sabores belgas

Bom dia alegria :) 

Hoje é sexta-feira (YUPIIIII) e parece-me um bom dia para vos introduzir alguns dos sabores e produtos que tão bem caracterizam a Bélgica. Quem já visitou este país sabe certamente do que estou a falar e, quem ainda não o visitou pode ser que se renda a estas delícias e compre já um bilhete de avião. Todos sabemos que quando se viaja temos de esquecer a dieta e saborear o que de melhor cada país tem para nos oferecer (ou pelo menos é assim que eu penso).

1. Chocolates (chocolats): Os deliciosos chocolates belgas metem-se nos olhos de qualquer um e é difícil resistir-lhes. É chocolatarias por toda a parte, principalmente nas cidades mais turísticas, com montras absolutamente dignas de museus. Fazem sapatos, bolsas, cervejas, porta-chaves, animais e muitas outras formas, tudo isto em chocolate. E aquelas fontes de chocolate quente? É mesmo uma tentação!
   

Máscara facial hidratante caseira

Esta semana deixo-vos com a receita de uma máscara facial caseira para hidratar a vossa linda pele. Esta receita não foi criada por mim; vi-a num programa de televisão belga, o On n'est pas des pigeons, que por sinal é um programa super interessante. Fazer a sua própria máscara tem vários benefícios: sabemos os ingredientes que estamos a usar; ausência de químicos e é muito económico. 

Para esta máscara só precisam de 4 ingredientes:

• meia banana
• meio abacate
• meia colher de sopa de mel
• colher de sopa (mal cheia) de azeite

Misture todos os ingredientes. Aplique no seu rosto, evitando a zona dos olhos.

Amor: um sentimento inspirador

O amor é lindo

Não há nada como tal

É o sentimento mais forte

Mais puro e sem igual.

Amor é partilha 

É troca de afetos e palavras

Não há nada mais bonito

Do que saber dizê-las e escutá-las.

Amor é melodia

A mais bonita de todas

Seja noite ou seja dia

Quero ouvi-la, sem parar, durante horas.

Feliz aquele que sabe amar

Sortudo aquele que o sabe receber

Quem me dera nunca parar

Na certeza de sempre o querer.   

Brincos: o meu acessório de eleição

Há mulheres que não resistem a um par de sapatos, a carteiras, a lingerie, a peças de roupa com brilho ou com lantejoulas ... E eu não resisto a um par de brincos. Estes são, desde sempre, o meu acessório de eleição e recuso-me a sair de casa sem eles. Na minha opinião, as mulheres ficam mais bonitas de brincos, sejam eles grandes, médios, pequenos, com mais ou menos brilho, de cores vivas ou neutras. Dá-nos logo outro ar, outra cor e outra vida. Concordam? 

Há brincos caros, é certo mas, também os há a preços muito simpáticos. E, talvez seja por isso que sempre apostei muito neste acessório: pode-se comprar de várias cores, feitios e tamanhos a preços acessíveis. 

Deixo-vos com alguns que gosto e que não me importava que viessem morar cá para casa ;)  

Accessorize
 

Saudades destes tempos de vindimas

Tenho uma veia campónia e nem imaginam o quanto gosto dela e o quanto ela me faz bem. Cresci numa quinta, rodeada de campos, vinhas, vacas, cavalos, porcos, galinhas, patos, coelhos, ovelhas, cães e gatos. Tirar leite às vacas, andar de trator, andar a cavalo, correr pelos campos com umas galochas quase maiores que eu, alimentar os vários animais, assistir ao nascimento de vitelos e de pintainhos, participar na apanha das batatas e participar nas vindimas são tudo um conjunto de memórias que tenho bem presentes e que nunca vou esquecer. De entre todas estas vivências, as vindimas são as que deixam mais saudades e das quais tenho as melhores memórias. 

A vindima sempre foi motivo de convívio entre família, amigos e vizinhos. Lembro-me de não poder vindimar por não ter altura suficiente para cortar os cachos das uvas, mas arranjava sempre alguma forma de participar e de ajudar.

Lulas recheadas com espinafres e mozzarella

Gosto mesmo muito de cozinhar, mas gosto de o fazer com tempo. Por isso, é ao fim de semana que a minha relação com a cozinha atinge o seu auge. Ao fim de semana há mais tempo para cozinhar, permitindo-nos também dar asas à nossa criatividade. 

Fiz esta receita pela primeira vez na semana passada e não é que ficou deliciosa? Nem sempre as experiências saem bem, mas como esta saiu decidi partilhá-la. Ora vamos lá então ver os ingredientes e o modo de preparação destas lulas recheadas com espinafres e queijo mozzarella.

INGREDIENTES

Falésias de Étretat

De caminho para o Mont Saint Michel decidimos parar em Étretat para apreciar as famosas falésias calcárias. Étretat é uma cidade pertencente à região da Normandia, no noroeste de França.

As falésias de Étretat incluem três portas naturais: a porta d'Aval, a Manneporte e a porta d'Amont. As falésias d'Aval e d'Amont podem ser apreciadas mal se chega à praia. E acreditem é uma vista maravilhosa.

A mais bonita e famosa é a falésia d'Aval, cuja forma lembra um elefante com a tromba mergulhada no mar. Conseguem ver o "elefante"?

Na falésia d'Aval há uma gruta que nos conduz até Manneporte mas, para isso, a maré tem de jogar a nosso favor e, infelizmente, não foi o nosso caso. Chegámos à entrada da gruta no momento em que a guarda costeira começou a impedir a entrada por a maré estar a começar a encher. Felizmente há um caminho alternativo que nos leva até ao topo da falésia d'Aval e nos guia até Manneporte. A subida foi desafiante (mais de 200 degraus), mas muito recompensadora. Do topo da falésia d'Aval, além da vista para Manneporte também se tem uma vista muito bonita para a falésia d'Amont.